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青椒 炒 鸡 翼

文章分类:营养美食   作者:114导航城   来源:网络   时间:2011/9/21 19:17:03   人气:794   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
青椒 炒 鸡 翼 的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 家常 菜谱
青椒 炒 鸡 翼 的 制作 材料 :
主料 : 鸡翅 300 克 , 青椒 2 只 , 姜 少许 。  
调料 : 花生油 20 克 , 盐 8 克 , 味精 8 克 , 白糖 3 克 , 豆瓣酱 20 克 , 胡椒粉 少许 , 湿 生粉 适量 。


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1 、 鸡翅 去 净 骨 , 青椒 切片 , 姜切粒 , 去 骨 的 鸡翅 用 少许 盐 、 味精 腌 约 20 分钟 待用 。
2 、 烧锅 下 油 , 放入 生姜 、 青椒 、 鸡翅 中 节 、 豆瓣酱 煸炒 至 八 成熟 。

3 、 调入 剩下 的 盐 、 味精 、 白糖 炒 至 入味 , 用 湿 生粉 勾芡 , 淋 入 麻油 出 锅 入 碟 即 成 。

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