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菇 香 黄酒 鸡翅 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 19:18:06 人气：1302 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 菇 香 黄酒 鸡翅 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡翅 6 只 , 大蒜 6 瓣 , 葱花 少许 , 黄酒 1 汤匙 （ 15 ml ） , 老抽 1 汤匙 （ 15 ml ） , 香菇 3 朵 , 盐 2 茶匙 （ 10g ） , 胡椒粉 , 油 适量 菇 香 黄酒 鸡翅 的 特色 ： 鸡翅 色泽 诱人 ， 香味 独到 。 香菇 熟 后 ， 那么 甜 软 香 滑 、 入口 即 融 ， 做 得 好 的 话 ， 连 鸡翅 都 没有 它 好吃 呢 ， 连汁带 肉 ， 可以 一连 佐 饭 三 大碗 。 114导航城教 您 菇 香 黄酒 鸡翅 怎么 做 ， 如何 做 菇 香 黄酒 鸡翅 才 好吃 1 . 大蒜 去皮 切碎 ， 香菇 切 一个 十字 花 在 上边 。 2 . 用 黄酒 、 老抽 、 胡椒粉 和 盐 腌制 鸡翅 20 分钟 。 3 . 锅 中 倒入 适量 的 油 ， 中 火热 锅 ， 油 快 冒烟 时 放 蒜 碎 ， 爆 至 金黄色 。 4 . 倒入 鸡翅 翻炒 几 下 ， 加 少量 热水 ， 放入 香菇 ， 加盖 煮 约 10 分钟 。 5 . 揭 盖搅匀 ， 再 煮 10 分钟 后起 锅 ， 喜欢 的 话 撒 点 葱花 在 上面 。 114导航城小 贴士 ： 1 . 独 头 蒜 做 此 菜 最 合适 ， 而且 剥皮 容易 ， 所以 懒人 要 多 准备 独 头 蒜 。 2 . 黄酒 可以 用 啤酒 替代 。 | |
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