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辣椒酱【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 15:46:43 人气：1380 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 卤 酱菜 健 脾 开胃 食谱 肢 寒 畏 冷食 谱 口味 ： 香辣 工艺 ： 酱 辣椒酱 的 制作 材料 ： 主料 ： 辣椒 ( 青 , 尖 ) 3500 克 辅料 ： 大豆 500 克 调料 ： 辣椒 ( 红 , 尖 , 干 ) 1500 克 , 植物油 250 克 , 香油 100 克 , 酱油 250 克 , 姜 250 克 , 盐 250 克 , 芝麻 200 克 教 您 辣椒酱 怎么 做 ， 如何 做 辣椒酱 才 好吃 1 . 将 两 种 辣椒 剁碎 ， 黄豆 炒 香 磨 成粉 ， 芝麻 炒 香 压 碎 ， 生姜 切成 末 。 2 . 然后 在 锅 内 放入 少量 食油 ， 把 辣椒 倒入 炒 几 分钟 后 ， 把 调料 拌 入 再 炒 2 分钟 左右 ， 起 锅 装 缸 密封 。 | |
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