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土豆 烧 鸡翅 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 17:57:21 人气：1482 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 补气 食谱 便秘 食谱 孕妇 菜谱 健 脾 开胃 食谱 口味 ： 微 辣 工艺 ： 烧 土豆 烧 鸡翅 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡翅 300 克 辅料 ： 土豆 （ 黄皮 ） 150 克 调料 ： 料酒 15 克 , 酱油 10 克 , 盐 5 克 , 八角 2 克 , 花椒 2 克 , 辣椒 ( 红 , 尖 , 干 ) 15 克 , 鸡精 2 克 , 大葱 15 克 , 姜 10 克 , 植物油 25 克 , 白砂糖 2 克 114导航城教 您 土豆 烧 鸡翅 怎么 做 ， 如何 做 土豆 烧 鸡翅 才 好吃 1 . 将 鸡翅 用 料酒 、 酱油 、 盐 、 八 椒 、 花椒 等 佐料 腌制 1 ～ 2 个 小时 ； 2 . 将 土豆 洗净 去皮 ， 切成 块状 ， 用 清水 洗 2 ～ 3 次 ， 放 好 备用 ； 3 . 葱 切 段状 ， 姜 切成 片 ； 4 . 将 油 烧 热 放入 一 勺 糖 ， 待 油 把 糖化 开 ， 成 泡沫状 ； 5 . 把 鸡翅 倒入 锅 内 翻炒 ， 并 把 葱 、 姜 倒入 ； 6 . 倒入 水 ， 将 鸡翅 淹 过 ， 加盖 大火 烧 十五 分钟 左右 ； 7 . 十五 分钟 后 ， 鸡翅 至 八 成熟 ， 加入 土豆块 ， 继续 大火 焖烧 ； 8 . 大约 十分钟 左右 ， 土豆 烧 熟 ， 锅 内 的 水气 已经 烧 净 ， 加 少许 鸡精 ， 就 可以 起 锅 了 。 | |
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