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炖 鸡翅 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 17:54:55 人气：1581 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 青少年 食谱 美容 菜谱 健 脾 开胃 食谱 口味 ： 咸 鲜味 工艺 ： 原 炖 炖 鸡翅 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡翅 500 克 辅料 ： 黄瓜 100 克 , 番茄 100 克 调料 ： 大葱 15 克 , 姜 10 克 , 酱油 10 克 , 香油 10 克 , 白砂糖 5 克 , 盐 5 克 , 淀粉 ( 豌豆 ) 10 克 , 黄酒 10 克 , 花生油 20 克 炖 鸡翅 的 特色 ： 肉质 鲜嫩 ， 美味可口 。 114导航城教 您 炖 鸡翅 怎么 做 ， 如何 做 炖 鸡翅 才 好吃 1 . 将 锅 中水 烧开 ， 放 鸡翅 中 氽 一下 捞 出 ， 拌 少许 酱油 。 黄瓜 洗净 切 条 ， 番茄 洗净 切片 。 葱 姜 洗净 ， 葱 切 段 ， 姜 切片 。 2 . 锅 中放 油 ， 上 火烧 至 五成 热 ， 加 鸡翅 ， 炸 至 金黄色 捞 出 。 把 油 倒 出 ， 留 少许 底 油 ， 下 葱 姜煸出 香味 ， 加入 酱油 、 黄瓜 条 、 番茄 、 精盐 、 清汤 ， 放入 鸡翅 ， 用 大火 烧开 ， 改 小火 炖 ， 待 汁 浓 后 用 湿 淀粉 勾芡 ， 淋 香油 ， 装入 盘 即可 。 小 帖 士 - 食物 相克 ： 番茄 ： 西红柿 忌 与 石榴 同 食 。 | |
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