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罗宋汤【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 15:15:16 人气：1380 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 美味 粥 汤 罗宋汤 的 制作 材料 ： 主料 ： 牛尾 , 土豆 , 胡萝卜 , 洋葱 , 芹菜 , 圆白菜 , 西红柿 教 您 罗宋汤 怎么 做 ， 如何 做 罗宋汤 才 好吃 1 ） 牛尾 洗净 （ 或者 用 牛肉 洗净 切块 也 行 ） ， 锅 里 加水 ， 放入 牛尾 ， 煮 开 以后 ， 撇 去 浮 沫 ， 转 小火 慢 炖 2 个 小时 。 2 ） 土豆 （ 2 个 小号 的 ） 切块 ， 胡萝卜 （ 2 根 ） 去皮 切块 ， 洋葱 半 个 切块 ， 芹菜 2 枝 斜 着 切 段 ， 圆白菜 1 / 4 个 切 大片 ， 所有 的 蔬菜 都 放入 炖 了 2 个 小时 的 锅 里 ， 转 大火 烧开 后 转 小火 接着 炖 。 3 ） 同时 ， 准备 西红柿 一个 ， 切 丁 ， 西红柿 酱 几 大 匙 备用 。 另 起 一 锅 热油 ， 倒入 西红柿 丁 和 西红柿 酱 翻炒 至 西红柿 丁熟烂 以后 ， 倒入 炖 牛尾 和 蔬菜 的 锅 里 ， 搅和 一下 ， 加 盐 调味 ， 盖上 锅盖 继续 炖 。 从 蔬菜 下锅 开始 算 ， 再 炖 一个 小时 左右 就 好 了 。 | |
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