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黄豆 猪蹄 汤【新拍报美食】 | |
文章分类:营养美食 作者:不祥 来源:网络 时间:2011/10/3 15:44:09 人气:1557 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
菜系 及 功效 : 气血 双 补 食谱 孕妇 菜谱 乳母 食谱 补 虚 养身 食谱 通 乳 食谱 口味 : 咸 鲜味 工艺 : 煮 黄豆 猪蹄 汤 的 制作 材料 : 主料 : 猪蹄 250 克 , 大豆 250 克 调料 : 黄酒 10 克 , 大葱 8 克 , 姜 5 克 , 盐 3 克 教 您 黄豆 猪蹄 汤 怎么 做 , 如何 做 黄豆 猪蹄 汤才 好吃 1 . 猪蹄 用 沸水 烫 后 拔 净 毛 , 刮 起 去 浮皮 ; 2 . 黄豆 提前 浸泡 1 小时 , 备用 ; 3 . 姜 洗净 切片 ; 4 . 大葱 切 段 ; 5 . 猪蹄 内 加入 清水 、 姜片 煮沸 , 撇 沫 ; 6 . 加上 酒 、 葱 及 黄豆 , 加盖 , 用 文火 焖 煮 ; 7 . 至 半 酥 , 加 精盐 , 再 煮 1 小时 ; 8 . 调入 味精 , 即可 。 小 帖 士 - 健康 提示 : 补 脾 益胃 , 养 血 通 乳 。 | |
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