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苹果派【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 15:27:28 人气：1377 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 美味 糕点 苹果派 的 制作 材料 ： 主料 ： 千 层 派 皮 ( 或 加 了 少量 酵母粉 的 薄 面皮 ) 300 克 , 苹果 1 个 , 鸡蛋 2 个 , 碾 成 颗粒 的 干果 30 克 , 葡萄干 ( 如果 是 朗姆 酒 浸 过 的 葡萄干 就 更好 了 ) 30 克 , 糖 适量 , 糖霜 2 汤匙 。 教 您 苹果派 怎么 做 ， 如何 做 苹果派 才 好吃 将 千 层 派 皮 切成 8 到 10 厘米 边长 的 正方形 ， 把 烤箱 调 到 200 ℃ 预热 。 将 苹果 洗 干净 ， 去皮 去核 ， 切成 小 块 。 在 每 一块 千 层 派 皮上放 少量 苹果 块 ， 葡萄干 和 干果 颗粒 。 将 千 层 派 皮 的 四个 角 提起 来 在 中间 捏 紧 ， 以防 馅 料 在 烤 的 过程 中流 出来 。 将 作好 的 苹果派 放在 烤盘 中 ， 并 在 苹果派 表面 涂上由 鸡蛋 和 糖 搅拌 均匀 制成 的 蛋 汁 。 放进 烤箱 烤 20 ～ 30 分钟 ， 直 到 苹果派 呈 金黄色 。 在 依然 温热 的 苹果派 表面 撒 上 糖霜 ， 放进 盘子 ， 就 可以 上桌 了 。 | |
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