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蒸 鸡蛋【新拍报美食】 | |
| 文章分类：营养美食 作者：不祥 来源：网络 时间：2011/10/3 15:41:08 人气：1438 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 补 虚 养身 食谱 健 脾 开胃 食谱 营养不良 食谱 贫血 食谱 口味 ： 咸 鲜味 工艺 ： 蒸 蒸 鸡蛋 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡蛋 300 克 调料 ： 盐 2 克 , 味精 1 克 , 酱油 1 克 , 小葱 15 克 教 您 蒸 鸡蛋 怎么 做 ， 如何 做 蒸 鸡蛋 才 好吃 1 . 将 鸡蛋 打碎 在 一个 小 盆 里 ， 放 少许 盐 和 味精 ， 用 筷子 打 匀 ； 2 . 然后 一边 加水 ， 一边 继续 用 筷子 搅拌 ； 3 . 水 最好 是 隔夜 的 热水 或是 温 开水 ， 想 加 多少 水 就 加 多少 水 ， 可以 加 满小盆 ； 4 . 只是 一定 要 搅拌 均匀 ， 然后 把 上 面的 浮 沫 用 小勺 撇 去 ； 5 . 可以 切 些 葱 末 洒 在 上面 ， 也 可以 不 放 ， 然后 上 锅 蒸 ； 6 . 熟 后加 酱油 和 香油 ， 就 可以 享用 了 。 小 帖 士 - 食物 相克 ： 鸡蛋 ： 与 鹅 肉 同 食 损伤 脾胃 ； 与 兔肉 、 柿子 同 食 导致 腹泻 ； 同时 不宜 与 甲鱼 、 鲤鱼 、 豆浆 、 茶 同 食 。 | |
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