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锅 烧 鸡翅 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 19:22:13 人气：1438 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 家常 菜谱 锅 烧 鸡翅 的 制作 材料 ： 主料 ： 鸡翅 中 节 150 克 , 冬 茹 10 克 , 红椒 1 只 , 生姜 10 克 , 葱 10 克 。 花生油 500 克 （ 实 耗油 100 克 ） , 盐 10 克 , 味精 8 克 , 白糖 3 克 , 老抽王 10 克 , 湿 生粉 20 克 , 麻油 5 克 , 清汤 100 克 。 114导航城教 您 锅 烧 鸡翅 怎么 做 ， 如何 做 锅 烧 鸡翅 才 好吃 1 、 鸡翅 中 节 洗净 ， 用 少许 老抽 王腌约 30 分钟 ， 红椒 、 生姜 切片 ， 葱 切 段 。 2 、 烧锅 下 油 ， 油温 150 度 时下 入 鸡翅 ， 炸 至 金黄 至 八 成熟 捞 起 待用 。 3 、 锅 内 留 油 ， 放入 姜片 、 鸡翅 和 清汤 、 盐 、 味精 、 白糖 、 老抽 王烧至 熟透 ， 放入 葱 段 ， 用 湿 生粉 勾芡 ， 淋 入 麻油 即 成 。 | |
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