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意大利面【新拍报美食】

文章分类:营养美食   作者:不祥   来源:网络   时间:2011/10/3 13:35:36   人气:1224   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友

 

意大利面的 做法 详细 介绍

菜系 及 功效 : 意大利 餐

意大利 面的 制作 材料 :
主料 : 意大利 面 75 克
辅料 : 洋葱 1 个 , 蒜瓣 1 个 , 番茄 3 个 , 牛 猪肉 混合 绞 肉 75 克
调料 : 盐 , 胡椒 , 甜椒 粉 , 油 1 汤匙 , 番茄 糊 1 汤匙 , 水 75 毫升 , 剁碎 的 九层 塔 3 汤匙



教 您 意大利 面 怎么 做 , 如何 做 意大利 面 才 好吃
1 、 在 加 盐 的 水中 煮 意大利 面 , 至 熟 , 并 保持 咬 劲 。 剥 去 洋葱 和 大蒜 的 皮 , 并 切成 丁 。 清洗 番茄 , 去除 蒂 梗 后 , 切成 小 块 。 在 绞 肉 中加 入 盐 、 胡椒 和 甜椒 粉 , 并用 叉子 搅 散 。
2 、 将 不 沾 锅 加热 , 倒入 油 , 炒 洋葱 、 大蒜 和 绞 肉 , 之后 加入 番茄 、 番茄 糊 和 水 , 彻底 搅拌 一番 , 加盖 后 小火 焖 煮 10 分钟 , 并 偶尔 翻搅 一下 。 加入 盐 、 胡椒 和 甜椒 粉 调味 , 最后 放 上 九层 塔 。

3 、 用 筛子 滤 干 面条 的 水分 , 放入 深 盘中 。 最后 浇 上 绞 肉酱 。


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