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鱼香茄子 | |
| 文章分类：营养美食 作者：114导航城 来源：网络 时间：2011/9/21 16:48:16 人气：1498 分享到QQ空间 收藏到QQ书签 推荐给朋友 | |
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菜系 及 功效 ： 川菜 鱼香 茄子 的 制作 材料 ： 主料 ： 茄子 250 克 , 郫县 豆瓣 50 克 114导航城 教 您 鱼香 茄子 怎么 做 ， 如何 做 鱼香 茄子 才 好吃 茄子 去皮 剞 上 刀纹 ， 切块 后 用 油炸 软 ； 另 起 锅 下 底 油 炒 豆瓣酱 ， 炒 香 后加 葱 姜 蒜末 ， 放 白糖 、 酱油 、 醋 、 清汤 ， 放入 炸 好 的 茄子 ， 收 干 汁 后 ， 用水 淀粉 勾芡 而 成 。 (114导航城更新-转载请注明:114导航城) | |
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